Les secrets du cranberry
Vous connaissez certainement ce fruit originaire de l'Amérique du Nord que l'on voit de plus en plus sous forme de jus.
Et bien selon plusieurs études ce fruit a plusieurs qualités:
1. Etant riche en antioxydant, c'est donc comme tout fruit un protecteur cardio-vasculaire. Cependant, son pouvoir antioxydant qui s’exprime en ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) est de 9584 pour 100 g tandis qu’il est à 2400 pour les myrtilles, 1540 pour les fraises et 750 pour les oranges. Autrement dit, c'est effectivement un très bon soutien pour notre système cardio-vasculaire.
2. C'est un fruit peu calorique classé dans les fruits considérés "acides".
ATTENTION lorsque vous le prenez sous forme de jus, vérifiez que celui-ci est sans sucre ajouté.
3. Etant particulièrement source de potassium, magnésium et zinc, c'est un fruit particulièrement conseillé pour les sportifs au même titre que la banane pour la récupération musculaire.
4. La cranberry protège des infections urinaires en réduisant le nombre de bactérie dans la vessie. Elle est d'ailleurs conseillée par des médecins pour des personnes malades (calculs rénaux, cystites).
Alors que vous soyez sportifs, sujets aux infections urinaires ou tout simplement soucieux de vivre mieux plus longtemps, pensez à intégrer ce petit fruit à consommer sec ou en boisson!